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Cuisinez de belles recettes avec la compote de cerises

Les cerises, on les aime dans un clafoutis, un cake, une salade de fruits ou tout simplement tel quel, sans chichis à la fin d'un repas. On les savoure aussi dans une confiture mais dans une compote, ce n'est pas mal non plus, avez-vous déjà essayé ?

Glissez-en dans un yaourt, une tarte à la rhubarbe, un flan ou sur une crème glacée, vous nous en direz des nouvelles !

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L’association pistache et griottes est un classique toujours efficace, particulièrement pour une galette des rois originale. Cette galette se compose d’une crème frangipane à la pistache, tout simplement une frangipane à laquelle on ajoute de la pâte de pistache pour l’aromatiser, de quelques griottes et le tour est joué ! N'hésitez pas à la refaire en juin avec des griottes fraîches pour encore plus de saveurs.
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